Варення/Павідло/ Паста/ Крем/Узвар із шипшини на сиропі цикорію

Варення із шипшини на сиропі цикорію (без цукру)

Це унікальний функціональний продукт, що поєднує в собі міць ягід шипшини та користь натурального пребіотика. На відміну від традиційного варення, тут повністю немає білого цукру — його роль виконує сироп цикорію й еритритол, що робить десерт доступним для людей, які стежать за рівнем цукру в крові та здоров'ям кишківника.

Користь продукту

1. Імунна підтримка: Шипшина — чемпіон із утримання вітаміну C. Це допомагає організму чинити опір вірусам і зміцнює стінки судин.

2. Здоров'я ШКТ: Сироп цикорію є багатим джерелом інуліну — натурального пребіотика, який стимулює ріст корисних біфідобактерій і покращує травлення.

3. Низький глікемічний індекс: Завдяки цикорію продукт не викликає різких стрибків глюкози в крові, що важливо для дієтичного харчування.

4. Антиоксидантний ефект: Каротиноїди та флавоноїди шипшини захищають клітини від окисного стресу та уповільнюють процеси старіння.

Рецепти з використанням варення

• Інгредієнти: 1 ст. ложка варення, гілочка свіжої м'яти, скибочок лимона, 250 мл гарячої води (не окропу, приблизно 80 °C).

• Приготування: Розмішайте варення у воді, додайте м'яту та лимон. Дайте настоятися 3 хвилини. Ідеально для зігрівання холодної пори.

• Інгредієнти: Натуральний англійський йогурт або сир (200 г), 1-2 ст. ложки варення із шипшини, жменя волоських горіхів.

• Приготування: Просто додайте варення поверх йогурту. Терпкий смак шипшини та солодкість цикорію чудово доповнюють молочну кислинку.

• Інгредієнти: 2 ст. ложки варення, 1 ч. ложка соєвого соусу, дрібка меленого імбиру.

• Приготування: Змішайте інгредієнти та змащуйте курячу грудку або качину ніжку за 10 хвилин до готовності. Варення створить апетитну карамельну скоринку з легкою кислинкою.