Мей Гуй Бай Ча - Білий чай з трояндою 7 г

🌹 Мей Гуй Бай Ча (White Tea with Rose)

🌟 Особливості Купажу:

• Чай (Бай Ча): Зазвичай використовується м'який білий чай, такий як Бай Му Дань (Біла Півонія) або Шоу Мей (Брови Довголіття). Білий чай мінімально обробляється, що зберігає його свіжий, природний, іноді навіть "трав'янистий" або "сінний" аромат та високий вміст антиоксидантів.
• Троянда (Мей Гуй): Пелюстки або дрібні бутони троянди додаються для надання напою сильного квіткового аромату. Троянда врівноважує легкість білого чаю, надаючи настою об’єму та елегантності.
• Формат 7 г (пресований): Порційний пресований білий чай дуже популярний, оскільки витриманий білий чай (Лао Бай Ча) з роками покращує свій смак, а пресування сприяє цьому процесу.

💡 Рекомендації щодо Заварювання (для порції 7 г):

Білий чай вимагає трохи нижчої температури, ніж чорний або Пуер, щоб зберегти свою ніжність. Однак, якщо чай пресований (7 г), може знадобитися більш гаряча вода для розкриття.

1. Посуд: Скляний або порцеляновий посуд, щоб насолодитися кольором настою.
2. Порція: Вся пресована порція 7 г.
3. Температура: 90–95°C.
4. Промивання: Бажане. Швидко промити, щоб розм'якшити пресування.
   • Перший пролив (для пиття): 15-25 секунд.
   • Наступні проливи: Поступово збільшувати час.
   • Витривалість: Добре витримує 6–8 проливів, поступово змінюючи профіль від квіткового до чисто-чайного.