Шен Пуер Ба Ба Цин Бін (88 Raw Cake) від Менхай Дунхе — Порційний, 7 г

Шен Пуер Ба Ба Цин Бін (88 Raw Cake) від Менхай Дунхе — Порційний, 7 г

Легендарна рецептура та класичний характер у зручному форматі!

Шен Пуер Ба Ба Цин Бін — це данина поваги знаменитій рецептурі «88-го млинця», яка стала еталоном для колекціонерів та поціновувачів справжніх сирих пуерів. Компанія Менхай Дунхе (Menghai Donghe) відтворила цей класичний профіль, зберігши автентичну міцність, багатий аромат та неймовірний потенціал чаю.

• Класика Менхаю: Сировина зібрана в знаменитому регіоні Менхай, який славиться своїми потужними, енергійними чаями з глибоким смаком.
• Рецептурна точність: Цей Шен створений для тих, хто шукає традиційний «чоловічий» характер чаю — з чіткою структурою, шляхетною гірчинкою та миттєвим переходом у солодкість.
• Потужна Ча Ці (Енергія чаю): Чай чудово бадьорить, прояснює думки та дарує стан тривалої зосередженості. Ідеальний для активного робочого дня.
• Порція 7 г: Компактна плитка, яку зручно брати з собою. Вага розрахована на одну повноцінну чайну церемонію.

• Аромат: Багатогранний, із нотами сухофруктів (чорнослив, курага), лісових трав та легким димним відтінком, притаманним традиційній обробці.
• Смак: Насичений, щільний, динамічний. Легка терпкість на початку швидко змінюється інтенсивною медовою солодкістю (Хуі Гань) у післясмаку.
• Колір: Чистий, яскраво-золотистий, що з часом заварювання переходить у глибокий бурштиновий.

Щоб повністю розкрити характер цієї класики, використовуйте метод проливів:

1. Вода: Тільки м'яка, температурою 90–95°C.
2. Промивка: Залийте чай окропом на 5–10 секунд і злийте. Це обов'язковий етап, щоб «розбудити» пресований лист.
3. Заварювання: Починайте з коротких проливів (10–15 секунд), поступово збільшуючи час. Чай дуже стійкий і витримує 10–12 заварювань.
4. Посуд: Найкраще підходить ісинський чайник або порцелянова гайвань.