Кава с з жолудів дубу на чашку

Кавовий напій з обсмажених жолудів дуба.

Має темний насичений колір, легкий горіховий смак.

Найкраще підходить із додаванням цукру, кориці, вершків.

Не містить кофеїну, цукру, без глютену.

Пакування Дой-пак пакет

З дубової кави можна приготувати швидкий квас, що максимально схожий на бочковий КВАС.

Рецепт: Цукор — 400 г.

Вода – 5л.

Лимонна кислота — 1 ч. л.

Кава жолудів — 2-3 ст. л.

Дріжджі сухі — 9 г. (або 27 г. сирих дріжджів)

Змішати цукор, жолудеву каву, лимонну кислоту, залити водою, довести до кипіння. Остудити до 30 градусів, додати дріжджі та залишити на 3-4 години. Можна додати родзинки та м'яту. Розлити у пляшки й охолодити.

Ще до того, як покровитель хліборобства Церра привчила людей до хліборобства, їжею людству слугували шлунково-кишкові, так вважали давні воїни. Вчені-археологи не без основ припускають, що першим "хлібною рослиною" були не злаки, тобто пшениця, а дуб.

Під час розкопування трипольських стоянок були знайдені висушені та розтерті в борошно жолудеві культури. З цього борошна наші предки пекли хліб понад 5000 років тому.

Жолуді багаті на білок, що містить 18 амінокислот.

У білку жолудів багато глутамінової кислоти,

Жири жолудів багаті на жирні кислоти, — у цьому вони схожі на горіхи.

Дуже високовідсотковий вміст вітамінів, особливо групи B — Нікотинової та пантотенової кислоти, піридоксину, рибофлавіну, кмину; ще є вітамін А та мінерали: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, мідь, цинк тощо.

Жолуді містять фланвол — кверцетин — дуже активне застосування, яке має багато лікувальних властивостей: він знімає набряки, спазми та запалення. Має діуретичний та антиоксидантний вплив, але у великих дозах для людей токсичний.

Жолуді, через високий рівень фолієвої кислоти, корисні та вагітним жінкам. Вживати їх можна тільки після консультації з лікарем. Відомо, що нестача фолієвої кислоти гальмує ріст клітин плода, призводить до серйозних порушень його розвитку та незворотних патологій.

Жолуді часто використовувалися в народній медицині для лікування енурези, сечостапів, захворювання чоловічої та жіночої сфери, гострих колітів і зубного болю.

Але особливо популярні сталі суміші на основі жолудів, які дають можливість підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

Застосування жолудів у разі діабету.

1. Приймати порошок по одній чайній ложці за годину до їди зранку та ввечері.

2. 1 чайна ложка жолудів потрібно з'їсти за пів години — годину до їди на порожній шлунок і ввечері, за годину після їди. Запивати можна водою й більше нічого не їсти.

Лікування проводиться за схемою: тиждень вживати жолуді, потім тиждень відпочинку. Цього тижня здати аналіз крові. Потім тиждень відпочинку та аналізу крові. Зробити так 2-3 рази, але можна до 4 разів. Після трьох сеансів цукор у крові має нормалізуватися.

3. Одна склянка порошку жолудів залити 1,5 л води, кип'ятити 30 хвилин на слабкому вогні, настоюючи 24 години, знову прокип'ятити 30 хвилин і знову настояти 1 добу. Процідити, додати у відвар 1 стакан горілки, змішувати й пити по 3 маленькі ковтки 5-7 разів на день незалежно від приймання їжі.

Курс лікування — два тижні перевірити цукор у крові та потім діяти залежно від стану. Лікарство треба тримати в холодильнику. Надалі, щоб рівень цукру не підвищився, пити цей препарат двічі на тиждень.

4. Одна столова ложка кави зі жолудів на 400 мл окропу, цукрозамінник додати до смаку. Приймати 1 раз на тиждень. Пити в 3-4 приймання у разі початкових стадій діабету.

Жолудева кава корисна для бронхіту, астми та інших захворювань, що супроводжуються кашлем.

Людям із серцевими захворюваннями та судинами замість справжньої кави можна пити жолудеву: смакові якості напоїв подібні, але шлунковій каві й безпечніше, й корисніше; можна додавати молоко, вершки, цукор — як за традицією

Інші продукти  зі жолудевої кави:

Кава з жолудів дубу 500г, кофе из желудей дуба

Кофе, квас з жолудів дубу, Кофе из желудей дуба 1000г

Кава жолудей дуба "3 в 1" без цукру: еритрол, вершки рослинні, кава зі жолудів дуба

Кава жолудей дуба "3 в 1" 12 г: цукор, вершки рослинні, кава зі жолудів дуба

Кава жолудей дуба з ресвератролом 10 г

Кава жолудей дуба "3 в 1", фільтр пакет, без цукру: еритрол, вершки рослинні, кава зі жолудів дуба

Кавовий напій жолудів дуба 100 г.

Мокачино (Мокко) жолудова кава та какао