Мальтитол (мальтит) 500 г цукрозамінник, підсолоджувач

Мальтіт або мальтитол (харчова добавка Е965) — багатоатомний спирт, що синтезується із солодового цукру (мальтози), що отримується з кукурудзяного крохмалю, і використовується як цукорозамінник і підсолоджувача. Солодкість 80% від цукру, менш ніж калорієн, ніж цукор. Під час нагрівання термостоку, здатний карамелізуватися. 

Калорійність мальтитола 210 ккал на 100 г.  Глікемічний індекс (ГІ) — 35 одиниць. 

Мальтітол всмоктується набагато повільніше, завдяки чому рівень глюкози в крові зростає поступово, а не стрибком, що особливо важливо людям, які страждають на діабет 1-го і 2 типів.

Інсуліновий індекс дорівнює 25.

Денна норма споживання — 90 г на день. Під час передозування  може спостерігатися послаблювальний ефект.

Виробник: Hamburg Fructose Gmbh International

Інші цукрозамінники (підсолоджувачі): ксиліт, мальтит, ізомальт, еритритол, олігофруктозу

Дивіться також інший цукроззамінник — еритрол і продукти на його основі 

Крем соус кокосовий сирний Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498135442-krem-sous-kokosovyj.html

Кокосове згущене молоко БЕЗ САХАРА Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498136161-kokosovoe-sguschennoe-moloko.html

Згущенка БЕЗ САХАРА на еритролі, рідкий еритритол, 1200 г Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498136660-sguschenka-bez-sahara.html

Напій зі жолудів дуба 100 г плюс кава зі шлунків 100 г. Разом дешевше. Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498141475-napitok-zheludej-duba.html

Кокосове згущене молоко з кокосовим цукром, Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498142666-kokosoe-sguschennoe-moloko.html

КРЕМ КОКОСОВО-ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗ САХАРА Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498142982-krem-kokosovo-shokoladnyj.html

Вершки сухі рослинні 30% 1 кг Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498143016-slivki-suhie-rastitelnye.html

Кокосове згущене молоко на сиропі цикорію Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498147644-kokosoe-sguschennoe-moloko.html

ПАСА ШОКОЛАДНА на сиропі цикорію Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1498147240-pasta-shokoladnaya-sirope.html

Кокосова згущена на сиропі цикорію 200 г Докладніше: https://myeco.kiev.ua/p1294984387-kokosovaya-sguschenka-sirope.html