Вершки сухі рослинні 32% 1 кг

Вершки сухі, рослинні.

Сухі рослинні вершки є замінником молочних вершків, що виготовляються з кокосової олії. Являє собою гомогенізовану зневоднену суміш рослинного жиру, води та добавок.

Особливість продуктів:

Одна з основних переваг рослинних вершків перед молочними — у кілька разів більший термін зберігання (у нашому разі 24 місяці) за збереження смакових якостей кінцевого продукту. Також до переваг рослинних вершків перед молочними можна віднести знижені калорійність і вміст жиру, брак холестерину, більший об'єм і стабільність готових вершків у збитому стані впродовж усього терміну придатності. Рослинні вершки можна змішувати з будь-якими добавками, і вони водночас не повертаються й не втрачають в об'ємі, що дає змогу неабияк розширити асортимент продукції.

Основні сфери застосування рослинних вершків:

Напої: кавові напої, молочні напої, розчинне сухе молоко, дитячі напої, морозиво тощо.

Кондитерська промисловість: виробництво продуктів швидкого приготування, вівсяні пластівці, суп локшини, хліб, печиво, соуси, шоколад, рис крем, зефір та ін.

Склад продукту

Сироп  глюкози 61,7%, Рафінована кокосова олія 30,7%, Молочний протеїн 4,8%, Стабілізатори (Е340іі: ортофосфат калію двозаміщений, E452і: гексаметафосфат натрію) 2,0%, Емульгатор (E471: моно- та дигліцериди жирних кислот) 0,5%, Антизлежуючий агент (Е341ііі: трикальцій фосфат) 0,3%

Код EAN : 8717881016373
Країна походження : Netherlands

Макронутрієнти (на 100г)

Термін придатності  24 мес. Не рекомендується дітям до 1 року