Шу Пу Эр Цзин Лун "Рассветный", 100 гр.

Это Пу Эр для рассветного чаепития.
Знаете то чувство, когда встаешь рано утром, берешь свои чайные принадлежности и идешь на реку пить чай в предрассветном тумане.
Мощный, молодой и смелый чай даст вам заряд бодрости на целый день!

Пу Эр Туо Ча – классический китайский пуэр, изготовленный  в провинции Юннань. Свое название Туо Ча получил благодаря форме округлых подушечек, которую придают листьям после обработки. Такое «гнездо» весит 100 граммов. и ее хватает на целый чайник крепкого насыщенного напитка. 

Пу Эр Туо Ча изготавливают из классического пуэрового сырья. После предварительной обработки листья слеживаются в гигантских влажных кучах по несколько килограммов каждая. Таким образом, производители добиваются интенсивной ферментации сырья. После многодневного окисления листья пуэра темнеют, и он получает свой насыщенный древесно-землистый вкус.

Чтобы уравновесить вкусо-ароматический букет, к листьям Пу Эр Туо Ча добавляют цветы хризантемы и календулы. В результате естественной ароматизации Туо Ча приобретает более деликатный изысканный вкус, в котором древесные и шоколадные ноты изящно подчеркиваются цветочным послевкусием и легким ароматом.

Способ приготовления

4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов. Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута и более. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.