Вершки сухі рослинні 30% 1 кг

Сливки сухі рослинні .

Сухі рослинні вершки замінюють молочними вершками, виготовленими з кокосової олії. Уявляють собі знеболювальну суміш рослинного жиру, води та добавок.

Особливості продуктів:

Одним з основних переваг рослинних вершків перед молочними — у декілька разів більше терміну зберігання (у нашому випадку 24 місяці) при збереженні смаку кінцевого продукту. Крім того, до переваг рослинних вершків перед молочними можна віднести знижену калорійність та вміст жиру, відсутність холестерину, вищий об’єм і стабільність готових вершків у збитому стані протягом усього періоду придатності. Рослинні вершки можна змішувати з будь - якими добавками, і вони не свертаються і не втрачають у об’ємі, що дозволяє значно розширити асортимент видачі.

Основні сфери застосування рослинних вершків:

Напоєння: кавові напої, молочні напої, сухе молоко, дитячі напої, морозиво тощо.

Кондитерська промисловість: Виготовлення продуктів швидкого приготування, вівсяні бавовня, суп локшини, хліб, печиво, соуси, шоколад, рис крем, зефір і пр.

Склад продукту

Сіроп  глюкози 61,7%, Рафінована кокосова олія 30,7%, Молочний протеїн 4,8%, Стабілізатори (Е340іі: ортофосфат калію двозаміщений, E452і: гексаметафосфат натрію) 2,0%, Емульгатор (E471: моно- та дигліцериди жирних кислот) 0,5%, Антизлежуючий агент (Е341ііі: трикальцій фосфат) 0,3%

Код EAN : 8717881016373
Країна походження : Netherlands

Макронутрієнти (на 100г)

Термін придатності  24 мес. Не рекомендується дітям до 1 року